6月29日下午，副校長譚北平教授攜科技處處長洪鵬志教授、研究生處副處長周昌仕教授到食品科技學院調研學科建設情況，并與學院教職工就學科發展、隊伍建設、科學研究、人才培養等問題進行了深入地交流。會議由院長吉宏武教授主持，食品科技學院黨政領導、學科帶頭人、青年骨干教師等30余人參加了座談會。

調研座談會上，吉宏武教授從學科歷史沿革、師資隊伍、人才培養、科學研究、服務社會等方面對食品科學與工程學科的基本情況進行了全面介紹，并結合全國第四輪學科評估結果分析報告，對當前食品科學與工程學科建設中存在的問題、面臨的形勢及全國食品學科發展趨勢進行了深入分析。

食品科學與工程學科帶頭人章超樺教授從校內學科建設比較、全國食品學科比較、食品科學與工程學科建設面臨的問題和嚴峻形勢等方面，對加快推進我校食品科學與工程學科的建設和發展進行了深入分析，希望學校能夠進一步整合學科資源，在建設“3+1+N”大海洋學科體系背景下，切實促進水產、海洋科學、食品科學與工程三個一級博士點授權學科的協調發展。

洪鵬志教授、周昌仕教授分別從科學研究和學科建設兩個方面，結合廣東省高等教育“沖一流、補短板、強特色”工作計劃精神和廣東省高水平大學建設趨勢等情況，對如何進一步提升食品科學與工程學科建設提出了建議。

在聽取了匯報后，譚北平充分肯定了食品科技學院近年來取得的良好成績，對學院在學科建設中的危機意識表示深切理解，并表示學校將一如既往地竭盡全力支持食品科技學院的工作，做學院發展建設的堅強后盾。他就如何加強學科內涵建設、做高水平科學研究、提升人才培養質量和服務地方經濟社會發展能力提出了四點意見和要求：一是深化機制體制改革，優化資源配置，探索建立科研人員考核機制，充分調動教職工工作積極性；二是堅持內涵發展，提升學科建設水平，將制定長遠戰略目標與具體實施戰術相結合；三是多措并舉，通過大團隊、大項目、大平臺、大項目不斷提升科研水平和服務地方經濟社會發展能力；四是進一步深化研究生培養機制改革，加強過程管理，全面提升人才培養質量。