4月26日，湛江市總工會(huì)在湛江影劇院舉行湛江市“五一”勞動(dòng)節(jié)慶祝大會(huì)暨首場(chǎng)“勞動(dòng)者之光”勞動(dòng)模范事跡報(bào)告會(huì)。我校食品科學(xué)與工程學(xué)科團(tuán)隊(duì)獲得廣東省“工人先鋒號(hào)”，詹保獲得“湛江市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄Ｐ９?huì)副主席吳少文帶隊(duì)參加了報(bào)告會(huì)，郝記明作為食品科學(xué)與工程學(xué)科團(tuán)隊(duì)代表和詹保出席了頒獎(jiǎng)儀式。
“食品科學(xué)與工程”是廣東海洋大學(xué)一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)建設(shè)學(xué)科，學(xué)科團(tuán)隊(duì)近幾年取得了突出成績(jī)，一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)建設(shè)通過(guò)了廣東省學(xué)位委員會(huì)驗(yàn)收，“水產(chǎn)品加工與安全”獲批廣東省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，“水產(chǎn)品加工及貯藏工程”學(xué)科被批準(zhǔn)為廣東省重點(diǎn)學(xué)科——攀峰學(xué)科，“食品科學(xué)與工程”是國(guó)家高校特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)，也是廣東省名牌專(zhuān)業(yè)和重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)。
近5年，學(xué)科團(tuán)隊(duì)承擔(dān)課題141項(xiàng)，其中國(guó)家級(jí)23項(xiàng)，省（部）級(jí)72項(xiàng)；到賬經(jīng)費(fèi)4500余萬(wàn)元；發(fā)表學(xué)術(shù)論文500多篇，其中SCI/EI收錄100多篇；出版專(zhuān)著與教材20多部；獲國(guó)家授權(quán)專(zhuān)利29項(xiàng)；獲省（部）級(jí)及以上教學(xué)與科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)10項(xiàng)，其中與華南理工大學(xué)共同完成的“大宗低值蛋白資源生產(chǎn)富含呈味肽的呈味基料及調(diào)味品共性關(guān)鍵技術(shù)”獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),“蝦頭綜合利用技術(shù)”獲得廣東省科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)。多項(xiàng)科研成果轉(zhuǎn)化為企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，并取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
（新聞主編：吳麗萍）
