根據《關于公布2010年度廣東省高等學校精品課程的通知》（粵教高函〔2011〕73號），由我校經濟管理學院教授、廣東省人文社科重點研究基地——廣東海洋經濟與管理研究中心主任朱堅真主持的“海洋經濟學”入選2010年度廣東省高等學校精品課程。全省共有176門入選本年度廣東省高等學校精品課程，其中，有29門課程入選國家精品課程、國家網絡教育精品課程和國家級雙語教學示范課程，直接進入省高校精品課程范圍。

至此，我校共有吳紅棉教授主持的“食品微生物學”、章超樺教授主持的“水產食品加工學”、安立龍教授主持的“動物繁殖學”、申玉春教授主持的“魚類增養殖學”及朱堅真教授主持的“海洋經濟學”等共五門省級精品課程。

按照省廳相關文件精神，“十一五”前后啟動的廣東省高校省級精品課程建設工作將告一段落。下一階段我省高校精品課程建設的重點，一是要根據“十二五”高校國家質量工程專業建設綜合改革示范和國家精品開放課程建設需要，按照資源共享的技術標準，對已建設的省級精品課程進行升級改造，更新完善課程內容，形成一批網絡多媒體共享課。二是要完善和優化課程共享系統，大幅度提高精品課程開放共享的程度，拓寬應用范圍，發揮輻射示范帶動作用。三是對已立項的省級精品課程進行檢查、復核，組織專業人員等對已入選精品課程的網上運行、內容更新、改造升級等情況進行適時監督、檢查和滾動建設。省廳將繼續委托廣東省高校教育技術中心，組織專家就精品視頻公開課、有關精品課程的升級改造、已入選培育課程項目集中培訓等進行專項培訓。

我校已經在今年上半年啟動了校級精品課程的檢查工作，希望藉此進一步加強校級精品課程的建設與管理，積極推進國家、省、校三級精品課程在校內的應用，統合網絡課程學習與傳統課程教學，以學生為中心創新混合教學新模式，不斷提高教學質量。