5月15日下午，新西蘭林肯大學(xué)博士生導(dǎo)師Ravi Gooneratne教授應(yīng)邀到食品科技學(xué)院，在望海樓A105會(huì)議室作了題為《Challenges to global food safety, security and health》的專題學(xué)術(shù)報(bào)告。報(bào)告會(huì)由學(xué)院副院長(zhǎng)高加龍主持，孫力軍教授、王軍教授及食品安全系部分教師與研究生共同聆聽了此次報(bào)告。

Ravi教授從人口增長(zhǎng)、溫室氣體、環(huán)境污染、淡水資源匱乏、人畜共患病、新興加工技術(shù)等方面全面系統(tǒng)介紹了當(dāng)前世界面臨的食品安全問(wèn)題和挑戰(zhàn)。報(bào)告內(nèi)容豐富，既有深度又有廣度，參加會(huì)議的師生受益匪淺。

報(bào)告會(huì)后，Ravi教授與師生圍繞抗生素的使用、有機(jī)食品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和細(xì)胞培養(yǎng)肉等話題展開了深度交流和討論。高加龍代表學(xué)院表達(dá)了師生赴新西蘭林肯大學(xué)交流訪問(wèn)的愿景，Ravi教授對(duì)此致以誠(chéng)摯歡迎，并明確表示將為雙方合作提供全方位支持。

此次學(xué)術(shù)交流會(huì)為師生打開了國(guó)際化學(xué)術(shù)視野，通過(guò)思想碰撞與專業(yè)對(duì)話，不僅增強(qiáng)了師生對(duì)自身研究領(lǐng)域的信心，更以全球食品科學(xué)前沿動(dòng)態(tài)為參照，為優(yōu)化研究方向、拓展學(xué)術(shù)邊界提供了一定啟發(fā)，對(duì)推動(dòng)學(xué)院科研創(chuàng)新與國(guó)際合作具有重要意義。

報(bào)告人簡(jiǎn)介：

Ravi Gooneratne教授，新西蘭林肯大學(xué)農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)學(xué)院葡萄酒、食品與分子生物科學(xué)系及食品研究與創(chuàng)新中心資深學(xué)者、博導(dǎo)，擁有獸醫(yī)（獸醫(yī)學(xué)士）與毒理學(xué)（澳大利亞默多克大學(xué)博士、加拿大薩斯喀徹溫大學(xué)毒理學(xué)研究生文憑）雙重專業(yè)資質(zhì)，兼具英國(guó)注冊(cè)毒理學(xué)家、英國(guó)皇家病理學(xué)院院士、美國(guó)獸醫(yī)與比較毒理學(xué)學(xué)會(huì)院士及環(huán)境毒理學(xué)與化學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)員身份。30余載間，他在多國(guó)開展毒理學(xué)教學(xué)與研究，成果斐然，指導(dǎo)博碩士研究生60余名，還擔(dān)任食品創(chuàng)新碩士項(xiàng)目協(xié)調(diào)員。近年在國(guó)際知名期刊發(fā)表文章143篇，學(xué)術(shù)生涯累計(jì)超300篇同行評(píng)議文章、參編9部專著、被引4100余次、h-index論文33篇。擔(dān)任聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織微生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估聯(lián)合專家會(huì)議專家委員等多項(xiàng)國(guó)際職務(wù)，研究聚焦食品安全等前沿領(lǐng)域，開發(fā)監(jiān)測(cè)污染的生物標(biāo)志物與傳感器，且與我校合作并組織我校、暨南大學(xué)和林肯大學(xué)三校長(zhǎng)達(dá)20余年的學(xué)術(shù)交流。