3月27日上午，食品科技學院院長劉書成線上為海洋食品加工新技術團隊全體師生講授了2022年春季學期“思政第一課”。

劉書成院長以《新時代食品人的使命與擔當》為題，從四方面闡述了當今食品科研人所肩負的使命：“科研要為中國文化服務，貢獻中國智慧和中國方案”；“科研要為人民日益增長的美好生活服務，科研人員必須深入生產一線，從‘產業問題’凝練‘科學問題’”；“科研要為解決食品產業中‘卡脖子’問題，解決‘受制于人’實際問題服務”；“為‘一帶一路’、‘精準扶貧’、‘健康中國’等國家戰略服務”。強調科研工作者要有“愛國精神、創新精神、求實精神、奉獻精神和協同精神”的擔當，廣大食品青年工作者要將個人事業與國家命運緊密相連，在新時代食品工業的發展進程中努力實現個人的理想與抱負。

本次課程講述了中國特色社會主義進入了新時代以來，國家科技頂層設計首次將食品確定為與農業農村并列的領域，為食品工業科技創新工作帶來了巨大機遇，將更加激發青年學子在新時代努力奮發的斗志，明確了未來科研道路上的使命與擔當。